Espaitec ha iniciado un proyecto destinado a ayudar a las personas con dificultades al ingerir alimentos o líquidos y con la enfermedad de Parkinson. Esta iniciativa se ha concebido frente a la necesidad de utilización de dispensadores de espesantes.

En la iniciativa desarrollada en el UJI.>LAB, el livinglab de Espaitec, participa el estudiantado del grado en Ingeniería en Diseño Industrial y Desarrollo de Productos de la Universitat Jaume I y la Asociación Parkinson de Castellón.   

Representantes de IVACE, CDTI, AVI y Generalitat Valenciana han dado a conocer sus programas de financiación pública para promover la innovación y empresas receptoras de estas ayudas han explicado los beneficios que suponen.