Cuida't Espaitec, cicle d'activitats que té com referència la salut i la cura de les persones que formen part de l'ecosistema innovador i tecnològic de la Universitat Jaume I i del teixit empresarial de Castelló, durà a terme el darrer taller online dedicat a la nutrició saludable a l'entorn laboral. La sessió permetrà conèixer el personal laboral com interpretar l'etiquetatge nutricional dels productes alimentaris que es consumeixen diàriament.
A la sessió formativa s'aprendrà a interpretar l'etiquetatge nutricional dels productes alimentaris que es consumeixen habitualment i que s'inclouen a la llista de la compra setmanal. Molts d'aquests productes formen part de l'alimentació diària a l'horari laboral, per això és molt important diferenciar un aliment real d'un aliment ultraprocessat en analitzar-ne el contingut en sucres afegits, greixos saturats i sal; juntament amb els diferents noms en què aquests poden aparèixer a la llista d'ingredients.
El taller en línia serà impartit per Lina Granell, llicenciada en Farmàcia i graduada en Nutrició Humana i Dietètica, el dimarts 25 de maig a les 16.30 hores, i amb una durada estimada duna hora, mitjançant la plataforma Zoom.
Sobre Lina Granell
Lina és llicenciada en Farmàcia i graduada en Nutrició Humana i Dietètica per la Universitat de València. Màster oficial en Nutrició Personalitzada i Comunitària Graduada per la Universitat de València. Postgrau en la gestió de la categoria activitat física i esport a la farmàcia per EADA Business School. Diplomada a Sanitat per l'Escola Nacional de Sanitat (ENS) de l'Institut de Salut Carlos III (ISCIII).
Ha desenvolupat projectes d'alimentació saludable per a diferents col·lectius amb patologies diverses com ara Alzheimer, obesitat, diabetis entre d'altres. També ha realitzat pràctiques sobre nutrició hospitalària a la Unitat d'Endocrinologia i Nutrició del Consorci Hospital General Universitari de València. Especialista en nutrició esportiva ha participat en nombrosos congressos i seminaris com a ponent.
Espaitec realitza aquest tipus de formació per enfortir el benestar del personal laboral de les seves empreses, afavorint un clima laboral positiu i saludable. El cicle Cuida't Espaitec compta amb la col·laboració de la Conselleria d'Innovació, Universitats, Ciència i Societat Digital de la Generalitat Valenciana.
